Квиз про еду и кухни мира: 8 раундов, в которые играют прямо за столом
Единственная тема, которая на банкете уже в воздухе: перед гостями стоит еда, и говорить о ней естественно. Восемь раундов по восемь вопросов — от репы и расстегая до су-вида и зелёной звезды Мишлен. Зал делится на «Сладкое» и «Солёное» и отвечает с телефонов.
★ Первые 48 часов бесплатно, без карты
Гастрономический квиз выигрывает у любого другого в одной конкретной точке вечера — между горячим и десертом. Люди сыты, разговор идёт, вставать никто не хочет. Вопрос «из чего на самом деле делают крабовые палочки» в этот момент попадает точно: половина зала уверена, что знает ответ, а вторая половина только что положила их себе в тарелку.
Механика простая. Вопрос выходит на проектор или телевизор, гости открывают страницу по QR-коду с экрана, у каждого четыре кнопки. Полосы под вариантами растут, по нулю таймера правильный ответ подсвечивается, под ним появляется факт — короткий, конкретный, годный, чтобы прочитать его в микрофон и получить в ответ гул зала.
Раздел заметно шире, чем «угадай блюдо». Внутри — история продуктов, состав того, что мы едим каждый день, кухонная терминология и ресторанный этикет. Ниже разобраны все восемь раундов, названы команды, посчитано время и объяснено, куда этот квиз поставить на корпоративе, дне рождения и семейном застолье.
8 раундов квиза про еду: что спрашивают в каждом
1 Русская кухня
Окрошка, расстегай, гурьевская каша и то, что ели до картошки. Здесь же вопрос про московский ресторан, где родился салат, который на Новый год делает вся страна, и про суп на огуречном рассоле из «Домостроя».
Как провести. Ставьте первым раундом: тут отвечают все, и зал сразу чувствует, что игра ему по силам.
Разрыв в счёте после него минимальный — а значит, дальше борьба будет настоящей.
2 Италия: пицца и паста
Королевская пицца, паста с названием «пёрышки», кремовость настоящей карбонары, тушёная голяшка, родина пармезана и закон о том, из какой пшеницы делают сухую пасту.
Как провести. Идеален для вечера в итальянском ресторане: половина ответов стоит у гостей в меню.
Каждый второй вопрос запускает спор «а мне в отпуске говорили иначе» — это и нужно.
3 Азия: Япония, Китай, Корея, Таиланд
Что такое настоящий васаби, из какого овоща делают самое известное кимчи, откуда родом том-ям, что значит «дим-сам», чем заправляют рис для суши и из какой водоросли японский химик выделил пятый вкус.
Как провести. Отдайте его команде помоложе как компенсацию: в раунде про русскую кухню их обыграли старшие.
Вопрос про настоящий васаби регулярно выбивает из колеи весь зал — и это хорошая пауза.
4 Кофе и чай
Американо, масала, матэ, пуэр, копи-лувак, разница между зелёным и чёрным чаем и женщина, которая в 1908 году придумала бумажный фильтр. Раунд про напитки, но не про застолье.
Как провести. Хорошо играется на утренней конференции и на корпоративе без алкоголя: тема живая, повода для тостов не создаёт.
В любой компании найдётся человек, который варит кофе дома всерьёз, — у него будет звёздный раунд.
5 Сладости и десерты
Балерина, в честь которой назвали десерт, вещество, которое держит суфле в «Птичьем молоке», из чего делают марципан и зефир, откуда родом торт «Прага» и стоматолог среди изобретателей машины для сладкой ваты.
Как провести. Ставьте прямо под вынос торта: тема совпадёт с тем, что происходит в зале.
Единственный раунд, который можно играть на детском празднике без правок.
6 Из чего это сделано
Тофу, крабовые палочки, желатин, ваниль, сахар, бальзамический уксус и красный краситель, который делают из насекомых. Самый обсуждаемый раунд из восьми: после него за столами читают этикетки.
Как провести. Ставьте в середину как главный номер: реакция на пару вопросов заметно громче, чем на весь предыдущий раунд.
Ведущему тут почти не надо работать — факты делают всё сами.
7 Кухонная техника и приёмы
Бланшировать, су-вид, ру, жюльен, мирпуа, темперирование шоколада и реакция, которая даёт корочку. Раунд для тех, кто смотрит кулинарные шоу и хотя бы раз задумывался, зачем мясу «отдыхать».
Как провести. На обычном банкете берите не целиком, а четыре вопроса: полный раунд тяжеловат для случайного зала.
Зато на корпоративе ресторанной сети или кулинарной школы это лучший раунд в разделе.
8 Рестораны, этикет и звёзды
Шины, из которых выросла самая известная система оценки ресторанов, потолок в три звезды, нож справа от тарелки, происхождение слова «ресторан», кто такой метрдотель, что значит «омакасе» и страна, где чаевые считаются невежливыми.
Как провести. Финальный раунд: вопросы про этикет дают ведущему повод закончить блок красивой репликой про то, как устроен сервис.
После него гости заметно вежливее с официантами — проверенный побочный эффект.
Команды по вкусу, а не по возрасту
Заводское деление — «Сладкое» и «Солёное». Зал выбирает сам, и на корпоративе это единственное деление, которое не превращается в «отдел продаж против бухгалтерии» с последствиями.
Про напитки — без «кто сколько выпьет»
Раунд про кофе и чай есть, алкогольных вопросов и тостов-пари в банке нет. Раздел спокойно играется на семейном застолье и на корпоративе компании с сухим законом.
Каждый факт можно проверить
Под ответами — годы, имена, состав: домохозяйка из Дрездена с бумажным фильтром, компания, начинавшая с шин, происхождение слова «ресторан». Не «говорят, что», а проверяемые вещи.
Почему еда работает лучше «общей эрудиции»
У квиза на общие знания есть беда: он делит зал на тех, кто «в теме», и тех, кто молчит. Тема еды делит иначе. Готовит дома почти каждый, ел в отпуске почти каждый, и потому мнение есть у всех — включая тех, кто уверен, что ничего не знает. Человек, который не ответит ни на один вопрос про кино, уверенно скажет, что окрошку делают на квасе.
Второй плюс — тема безопасная. В ней нет политики, спорта с болельщиками, возрастных провалов и неловких тем. Компания из двадцатилетних стажёров и шестидесятилетних руководителей играет в один раунд на равных, и это редкость.
Третий — еда стоит перед гостями. Любой факт про состав, историю или технику мгновенно проверяется взглядом в тарелку, и разговор продолжается сам, без усилий ведущего.
Как это выглядит на экране и в телефоне
Вопрос выводится крупно, четыре варианта — под ним. Гости наводят камеру на QR-код, открывается страница в браузере: без установки приложений, без пароля, без ввода почты. В телефоне видно только четыре кнопки, экран сам подсветит нажатую и заблокирует остальные.
Пока идёт приём, на экране растут столбики. Это главная механика вечера: зал видит не ответ, а расклад, и начинает подсказывать соседям. Потом таймер закрывает приём, верный вариант становится зелёным, под ним разворачивается факт.
Счёт можно вести двумя способами. Табло по командам показывает, кто впереди, — так играют, когда зал делится по-настоящему. Табло «весь зал» показывает долю правильных на каждый вопрос — так удобнее на небольшом застолье, где команды придумывать не хочется.
Что берёт на себя раздел, пока вы говорите в микрофон:
- Отсчёт 20, 30 или 45 секунд и автоматическое закрытие приёма по нулю.
- Подсчёт ответов на сервере: один телефон — один голос за вопрос, переголосовать нельзя.
- Анонимность: имя отвечающего не приходит даже ведущему, на экране только числа.
- Начисление очков командам одним нажатием и память счёта между раундами.
- Пометку уже сыгранных раундов полосой и рамкой — дважды один раунд не запустите.
- Хранение ваших названий команд и ваших вопросов в учётной записи, а не на ноутбуке.
Куда поставить квиз про еду: три сценария
Корпоратив в ресторане. Два раунда между горячим и десертом — «Из чего это сделано» и «Рестораны, этикет и звёзды». Двадцать минут, зал не встаёт, счёт объявляется перед выносом торта. Команды называются по отделам, если в компании это не приводит к обидам, и по вкусу — если приводит.
День рождения взрослого. Раунд про сладости под торт и раунд про русскую кухню в начале. Между ними стоит вставить пять своих вопросов про именинника: его любимое блюдо, что он никогда не ест, что готовит лучше всех. Эти пять вопросов зал запоминает крепче всех остальных.
Семейное застолье, юбилей у бабушки. Русская кухня, сладости, кофе и чай. Старшее поколение здесь выигрывает без натяжки, и это ровно та эмоция, ради которой стоит доставать проектор.
Свои вопросы: пять минут работы, половина эффекта
Кнопка «Свои вопросы» открывает поля прямо в браузере: вопрос, правильный ответ, три неправильных, факт. Пять вопросов про компанию или про именинника пишутся за десять минут и встают девятым раундом рядом с заводскими восемью.
Если вопросов больше, удобнее «Шаблон Excel»: скачивается таблица, заполняется дома, загружается кнопкой «Загрузить свой список». Заводской банк при этом не портится — он лежит отдельно, и кнопка «Сбросить к заводскому» возвращает всё как было.
Хорошие свои вопросы для гастрономической темы: какое блюдо в этом офисе заказывают чаще всего, что готовит на корпоративы сам директор, чья это была идея — ставить микроволновку в переговорке. Варианты пишите смешные, а не случайные: неправильный ответ должен быть узнаваемым.
Что нужно от площадки и чего раздел не умеет
Нужен ноутбук ведущего с обычным браузером, экран вторым выходом и интернет у гостей — свой мобильный или Wi-Fi заведения. Комната мероприятия держится на сервере, поэтому «сыграем офлайн» обещать нельзя: без сети телефоны не подключатся.
Чего раздел не умеет: показывать фотографии блюд. Вопросы текстовые, и это осознанно — сцена уходит на проектор строкой, картинок в ней нет. Если нужен визуальный формат, для этого на платформе есть отдельный картинки-квиз.
И ещё одно честное ограничение: одновременно играют до нескольких десятков телефонов в комнате. Для банкета это с запасом, для конференции на пятьсот человек формат другой — там квиз ведут по секциям.
Что посмотреть рядом
Готовые вопросы, которые можно читать вслух прямо с экрана телефона, — на странице квиз про еду: 20 вопросов с ответами. Соседние разделы платформы: «Путешествия и география», «Наука простыми словами», «Свадебный квиз» и «Год рождения». Обзор всей группы — тематические квизы для вечеринки; готовые наборы на другие темы — готовые наборы вопросов для квиза. Собрать свой квиз с нуля можно в конструкторе квизов.
Провести гастрономический квиз с ведущим
Гастрономический вечер с квизом на большом экране в Москве, Подмосковье или Санкт-Петербурге ведёт Руслан Барашкин — ведущий с 2014 года, больше 500 праздников, лучший ведущий Москвы 2024 года и Санкт-Петербурга 2023-го по версии TOP 100 Awards. Он складывает раунды под меню площадки: если ужин итальянский, играется итальянский раунд, если в зале ресторанная команда — раунд про технику и этикет. Без пошлых конкурсов, в паре с DJ, выезды по России по договорённости.
Написать в Telegram8 962 712 58 15
Стоимость зависит от даты, площадки и программы — напишите, Руслан отвечает в течение часа. О ведущем: Руслан Барашкин, квизы в Москве и Московской области, квизы в Санкт-Петербурге.
Зачем этот раздел именно на PULTEVENT
Раздел живёт внутри пульта ведущего вместе с остальными интерактивами платформы — их больше девяти десятков. Гости входят по одному QR-коду один раз за вечер, дальше квиз, голосование и любая игра открываются у них на том же экране телефона без повторного подключения.
Доступ — 3500 ₽ за мероприятие, и он открывает все разделы сразу, а не один квиз. Для разовой истории есть тариф «Месяц» за 1500 ₽ на 30 дней. Первые двое суток раздел открыт бесплатно и без карты — этого хватает, чтобы пройти все восемь раундов глазами и решить, ваш это формат или нет.
Квиз про еду на банкете: подготовка за вечер
- 1
Посмотрите меню площадки и выберите два раунда, которые пересекаются с тем, что будут есть гости.
- 2
Прочитайте вопросы выбранных раундов глазами и уберите те, что покажутся вам слишком узкими для этого зала.
- 3
Добавьте через «Свои вопросы» три-пять вопросов про компанию или про именинника — с узнаваемыми неправильными вариантами.
- 4
Решите, как делить зал: «Сладкое» и «Солёное» для смешанной компании, свои названия — если команды уже сложились.
- 5
На площадке выведите QR за десять минут до блока, пока официанты меняют приборы: вход растворится в паузе и не украдёт время.
- 6
Ведите с таймером 20 секунд и обязательно читайте факт после ответа — на гастрономической теме именно факты собирают реакцию зала.
Частые вопросы
Подходит ли квиз про еду для детского праздника?
Есть ли в разделе вопросы про алкоголь?
Сколько времени занимает один раунд?
Можно ли показывать фотографии блюд?
Что делать, если Wi-Fi в ресторане слабый?
Можно ли собрать весь квиз только из своих вопросов?
Смотрите также
Управляйте праздником, звуком, экраном и эмоциями
PULTEVENT объединяет пульт ведущего, DJ-пульт, второй экран, тайминг, интерактивы и CRM. Всё онлайн, без установки тяжёлого софта на ноутбук.
Начать бесплатно